«Тепловой удар» по овощам и всходам
Мне поручили разобраться, почему такие низкие цены на овощи сейчас и отразится ли такая тёплая зима на урожае наступившего года. За разъяснениями я обратилась к специалисту: члену-корреспонденту Академии наук Молдовы Михаилу Вронских.
Аномальна, но пока не страшна
Небывалое снижение цен: оптом картофель продаётся по лею / Фото Т. Кочеровской
Михаил Вронских подтвердил: нынешняя зима, безусловно, аномальна. При этом он отметил, что подобный тёплый год мы переживали 30 лет назад: «Тогда, в 1972 году, после 23—25 января пришёл вал холода, когда низкие температуры -25— -27 °С продержались 5 недель, так что зима ещё может вступить в свои права».
Что касается отсутствия осадков, то это действительно аномальное и малоприятное явление. «У нас сейчас в почве чуть больше трети традиционного объёма влаги в почве. И это обязательно скажется на урожае, но давать какие-либо точные прогнозы всё равно сложно, поскольку в силах природы ещё исправить ситуацию в лучшую сторону», — считает наш собеседник.
Озимые под угрозой
С озимыми культурами положение непростое. Рапс практически потерян. От 5 до 10 % его посевов останется, остальные будут пересеяны.
Что касается пшеницы, то примерно треть посевов не взошла, ещё одна треть взошла и начала куститься. У таких всходов зимостойкость пониженная. Последняя треть высеянных семян находится в самой зимостойкой стадии — стадии всходов.
Картина с посевами ячменя примерно такая же.
Было бы очень неплохо, если бы перед тем, как ударят морозы, выпал снег. Это могло бы стать спасением для большего числа всходов.
Два варианта развития событий
Есть два варианта развития событий в этом году. Один оптимистический: если погода компенсирует недостаток влаги и летом дожди будут выпадать более-менее регулярно, то мы можем получить нормальный урожай.
Второй вариант противоположный: если к 1 апреля не увеличится количество влаги в метровом слое, а оно сейчас ниже средней нормы, то тогда возникнут проблемы с культурами. Они станут очень зависимы от периодичности выпадения весенне-летних осадков. Корневая система растений не уйдёт в глубокие слои почвы, а останется в поверхностном слое. И когда придут высокие температуры, то влага быстро испарится через растения и почву. Поэтому, если летом дожди будут идти не вовремя, это скажется на урожайности.
Над вопросом, как можно улучшить ситуацию и компенсировать эти отрицательные моменты, по словам Михаила Вронских, будут работать специалисты.
«Если взять историю, то и эти моменты мы успешно проходили», — отметил он.
Возможно, нет условий хранения
Михаил Вронских не знал о снижении цен на овощи, но предположил,чем это может быть вызвано: «Если подешевели привозные овощи, то причины назвать сложно, а если это урожай наших фермеров, то, скорее всего, это связано с тем, что у людей нет условий для его хранения».
Как он объяснил, немногие хранят овощи в специальных помещениях. Часто для этого используют земляные бурты, в которых овощи укрывают соломой и землёй. Овощеводы испугались, что из-за тёплой погоды овощи начнут прорастать и тогда можно потерять урожай совсем. Чтобы этого не произошло, люди стали снижать цены.
Михаил Вронских добавил, что урожай в прошлом году был средним и говорить о переизбытке овощей вряд ли можно.
Мнение продавцов: высокий урожай в России
Выяснить причину падения цен я решила и на овощном рынке на улице Киевской. После празднования Рождества, в воскресенье, 8 января, рынок был практически пуст: работало всего 4 точки оптовой и две — розничной торговли, но, несмотря на это, картофель можно было купить по лею за кг, правда, оптом. В розницу он стоил 1,5 лея, что тоже значительно ниже цен на центральном рынке.
Одна из оптовиков объяснила причину резкого падения цены на картофель: «В 2010 году в России выгорело много полей, и потому резко снизился урожай всех овощей. Вывозить в Россию картофель тогда было намного выгодней, чем продавать здесь. Тогда и тут снижать цены на оставшиеся овощи уже не спешили.
Прошлый же год в России был очень урожайным. Вывозить овощи уже нет смысла. А поскольку ставку на экспорт сделали многие фермеры, да и урожай овощей был неплохим, то картофеля оказалось предостаточно. Вот и кинулись снижать цены, чтобы не потерять товар совсем. А что делать?
Знаете, сейчас зерно намного дороже картофеля, поэтому многие покупают его на корм свиньям».
Что касается других овощей, то, по словам продавцов, цены на них не очень изменились. «Морковь, например, не очень подешевела, так как мы в основном работаем с привозным овощем. Дешевле её продают сельские жители в небольших количествах и те, у кого нет достаточных условий для её хранения», — сказал реализатор Вячеслав Руссу.
На мой вопрос, могут ли цены на эти и другие овощи ещё больше упасть, продавцы ответили, что, скорее всего, этого не произойдёт.
СП
Аномальна, но пока не страшна
Небывалое снижение цен: оптом картофель продаётся по лею / Фото Т. КочеровскойМихаил Вронских подтвердил: нынешняя зима, безусловно, аномальна. При этом он отметил, что подобный тёплый год мы переживали 30 лет назад: «Тогда, в 1972 году, после 23—25 января пришёл вал холода, когда низкие температуры -25— -27 °С продержались 5 недель, так что зима ещё может вступить в свои права».
Что касается отсутствия осадков, то это действительно аномальное и малоприятное явление. «У нас сейчас в почве чуть больше трети традиционного объёма влаги в почве. И это обязательно скажется на урожае, но давать какие-либо точные прогнозы всё равно сложно, поскольку в силах природы ещё исправить ситуацию в лучшую сторону», — считает наш собеседник.
Озимые под угрозой
С озимыми культурами положение непростое. Рапс практически потерян. От 5 до 10 % его посевов останется, остальные будут пересеяны.
Что касается пшеницы, то примерно треть посевов не взошла, ещё одна треть взошла и начала куститься. У таких всходов зимостойкость пониженная. Последняя треть высеянных семян находится в самой зимостойкой стадии — стадии всходов.
Картина с посевами ячменя примерно такая же.
Было бы очень неплохо, если бы перед тем, как ударят морозы, выпал снег. Это могло бы стать спасением для большего числа всходов.
Два варианта развития событий
Есть два варианта развития событий в этом году. Один оптимистический: если погода компенсирует недостаток влаги и летом дожди будут выпадать более-менее регулярно, то мы можем получить нормальный урожай.
Второй вариант противоположный: если к 1 апреля не увеличится количество влаги в метровом слое, а оно сейчас ниже средней нормы, то тогда возникнут проблемы с культурами. Они станут очень зависимы от периодичности выпадения весенне-летних осадков. Корневая система растений не уйдёт в глубокие слои почвы, а останется в поверхностном слое. И когда придут высокие температуры, то влага быстро испарится через растения и почву. Поэтому, если летом дожди будут идти не вовремя, это скажется на урожайности.
Над вопросом, как можно улучшить ситуацию и компенсировать эти отрицательные моменты, по словам Михаила Вронских, будут работать специалисты.
«Если взять историю, то и эти моменты мы успешно проходили», — отметил он.
Возможно, нет условий хранения
Михаил Вронских не знал о снижении цен на овощи, но предположил,чем это может быть вызвано: «Если подешевели привозные овощи, то причины назвать сложно, а если это урожай наших фермеров, то, скорее всего, это связано с тем, что у людей нет условий для его хранения».
Как он объяснил, немногие хранят овощи в специальных помещениях. Часто для этого используют земляные бурты, в которых овощи укрывают соломой и землёй. Овощеводы испугались, что из-за тёплой погоды овощи начнут прорастать и тогда можно потерять урожай совсем. Чтобы этого не произошло, люди стали снижать цены.
Михаил Вронских добавил, что урожай в прошлом году был средним и говорить о переизбытке овощей вряд ли можно.
Мнение продавцов: высокий урожай в России
Выяснить причину падения цен я решила и на овощном рынке на улице Киевской. После празднования Рождества, в воскресенье, 8 января, рынок был практически пуст: работало всего 4 точки оптовой и две — розничной торговли, но, несмотря на это, картофель можно было купить по лею за кг, правда, оптом. В розницу он стоил 1,5 лея, что тоже значительно ниже цен на центральном рынке.
Одна из оптовиков объяснила причину резкого падения цены на картофель: «В 2010 году в России выгорело много полей, и потому резко снизился урожай всех овощей. Вывозить в Россию картофель тогда было намного выгодней, чем продавать здесь. Тогда и тут снижать цены на оставшиеся овощи уже не спешили.
Прошлый же год в России был очень урожайным. Вывозить овощи уже нет смысла. А поскольку ставку на экспорт сделали многие фермеры, да и урожай овощей был неплохим, то картофеля оказалось предостаточно. Вот и кинулись снижать цены, чтобы не потерять товар совсем. А что делать?
Знаете, сейчас зерно намного дороже картофеля, поэтому многие покупают его на корм свиньям».
Что касается других овощей, то, по словам продавцов, цены на них не очень изменились. «Морковь, например, не очень подешевела, так как мы в основном работаем с привозным овощем. Дешевле её продают сельские жители в небольших количествах и те, у кого нет достаточных условий для её хранения», — сказал реализатор Вячеслав Руссу.
На мой вопрос, могут ли цены на эти и другие овощи ещё больше упасть, продавцы ответили, что, скорее всего, этого не произойдёт.
СП