В дубоссарском Центре эпидемиологии и гигиены будет введена новая должность – главный специалист по питанию детей в дошкольных учреждениях. Как сообщил «Новому Региону» глава Дубоссарской государственной администрации Игорь Мазур, такое решение было принято в связи с жалобами родителей на недостаточно разнообразный, по их мнению, рацион в детских дошкольных учреждениях. «Внешне все выглядит хорошо, но претензии родителей обоснованы, – сказал он. – Одной из задач нового специалиста будет составление сбалансированного меню для каждого детского сада».Между тем, в управлении народного образования сообщают, что в 2007 году качество питания и ассортимент продуктов в дошкольных учреждениях значительно улучшилось. Так, объем поставляемых мясных изделий в минувшем году по сравнению с 2006 годом составил 130%, молочных – 160%, яиц – 267%, сливочного масла – 171%. В рационе дошкольников вновь появились творог и сметана, а также мед и йогурты.«Употребление мясомолочных продуктов и крупяных изделий сбалансировалось, – сообщила «Новому Региону» начальник управления народного образования Виктория Дзенган. – Но, несмотря на улучшение питания, ряд проблем остался: сократились поставки рыбы и фруктовых соков, так необходимых для нормального развития детского организма». Поставку продуктов питания для детских садов Дубоссар, согласно заключенным договорам, осуществляют фермерские хозяйства и крупные аграрные фирмы – Бендерский мясокомбинат, Рыбницкий молочный комбинат и другие.