В России новая напасть - вслед за хлебом стремительно дорожает молоко. С августа цены на него поднялись почти на 50% и останавливаться не собираются. В четверг представители крупнейших производителей молочных продуктов заявили - во всем виноват дефицит сухого молока на глобальном рынке. Но на российском рынке его, в отличие, например, от рынка какой-нибудь азиатской страны, немного. Почему же тогда страдают наши потребители?Россия мало зависит от мирового молочного рынка, который, в свою очередь, "завязан" на сухом молоке - наши производители используют в основном натуральное молоко. Что же касается розницы, то там "присутствие" импортной продукции весьма незначительное - 15-17% (в основном это продукция премиального класса). Но самое главное - надои в стране постоянно растут. На днях глава Минсельхоза Алексей Гордеев бодро отчитался об успехах национального проекта "Развитие АПК". Он сообщил, что в этом году производство молока в стране вырастет на 4-4,5%. Почему же тогда оно должно дорожать?