Пересол... или недосол? )))

Вот скажите мне уважаемые дефушки! Гаварят (некатарые) шо когда пересолить едьбу это значить влюбился (лась) в кавота....Но так же говорят "Недосол на столе, а пересол на голове!"Так что же эо такое пересол .... влюбленность или просто изза того шо ктота проста щёлкает адним местом и сыпет соли ой ой ёй?? ))))))))