Домашнее или заводское?

Странно есть хорошоие заводские вина, но мне почему-то нравится варварское домашнее черное вино без каких-либо добавлений вообще (сахара, воды, спирта). Нравится мне таким, каким его делали всегда.Не вредно ли для здоровья промышленное вино (рыбий клей, щелочи и т.п)?Может, я не тонкий знаток вин (мне больше по душе добрый пенистый янтарный напиток), но мне больше нравится домашнее вино.